Lucrări publicate în reviste de specialitate:
2004
1. Modificari histopatologice ale irisului in patologia oculara.
Stefania Crăitoiu, Carmen Mocanu, C. Olaru, Doina Bărăscu.
Consfătuirea de oftalmologie, cu participare internationala, Timisoara, 15 – 17. 04. 2004, pg. 30.
2005
1. Leziuni vasculare retiniene in diabetul zaharat.
Stefania Crăitoiu, Carmen Mocanu, C. Olaru, Rodica Mănescu,
Rev. Oftalmologia nr. 1/2005, pg. 82, vol XLIX.
2. Factori agravanti locali si generali în keratitele infectioase.
Doina Bărăscu, Carmen Mocanu, Felicia Iliusi, C. Olaru
Rev. Oftalmologia nr.4/2005
3. Particularităti histologice ale limbului sclero-corneean – implicatii în patologia oculară.
Stefania Crăitoiu, Carmen Mocanu, Doina Bărăscu, C. Olaru.
Rev. Oftalmologia nr.4/2005
2006 -
2007 -
Aspecte histologice in tumorile benigne ale limbului sclero cornean.
Craitoiu Stefania, Preda Mirela, Manescu Rodica, Olaru C.
Vol. Rez. Zilele UMF Craiova, Editia XXXVIIpg. 423, 2007, ISSN 1843-1441
Aspecte histologice in retinopatia pigmentara experimentala
Craitoiu Stefania, Damian Carmenm, Preda Mirela, Olaru C.
Vol. Rez. Al VI-lea Congres National de Oftalmologie, pg. 99 Sinaia 3-6 oct. 2007
2008
Modificari histologice ale trabecului si retinei in glaucom.
Craitoiu Stefania, Eremia Irina Anca, Ciobanu Maria, Olaru Cristian, Carmen Damian, Preda Maria1-4 oct. 2008
Autor si coautor la cărti publicate:
1. Facultatea de medicină din Craiova, la 25 de ani de la înfiintare.
Autori: C. Olaru, F. Mixich. Ed. AIUS, Craiova, 1995
2. Dictionarul personalitătilor doljene: Resatitutio. Ed. Aius si Imprimeria Karma & Petrescu,
Craiova, 1999
3. Curs de oftalmologie. sub red. Conf. Dr. Florica Ignat. Reprografia UMF. Craiova, 2000.
4. Repere spirituale românesti. Ed. Aius, Craiova, 2005.
5. Prof. Dr. Doc. Victor Gomoiu -Viata mea – Memorii, vol. I-V. Ed. Sitech, Craiova, 2006 - 2007, 2244 pg.
Cursuri de perfectionare
- Cursul de laser in terapia oftalmologica. Spitalul Militar Central U.M.F. Bucuresti, 2004.
- Absolvent al cursurilor postuniversitare la Facultea de Optometrie în cadrul Facultătii de Fizică la Universitatea din Craiova, sept. 2007.
- Diploma pentru participarea la cursul regional de contactologie organizat in cadrul Baush & Lomb University cu tema: Prescrierea si adaptarea lentilelor de contact moi. Craiova , 31 martie 2007.
- Diplome anuale (începând din 1997 – în prezent) de participare la congresele anuale de oftalmologie cale SRO. si 2 diplome de participare la congrese internationale de oftalmologie.