Consumul de cafea

Ce este cafeaua?

Cafeaua este o bautura, de obicei preparata termic, cu o aroma distincta, obtinuta din semintele prajite ale plantei Coffea. Boabele de cafea se gasesc in interiorul fructului de cafea care creste in arborele de cafea cultivat in peste 70 de tari, in principal in America Latina, Asia de Sud si Sud-Est, si Africa. Verde, neprajita...

citeste mai departe

 

Efectele consumului de cafea asupra sanatatii

Efectele consumului de cafea asupra sanatatii au fost studiate pentru  pentru a determina modul in care consumul de cafea afecteaza oamenii. Cafeaua contine mai multe componente, despre care este cunoscut ca afecteaza corpul uman la nivel chimic. Insusi bobul de cafea contine, ca un mecanism de aparare a plantei de cafea, substante chimice care sunt considerate psihotropice usoare...

citeste mai departe

 

Tulburarile induse de abuzul de cafeina

Manualul de diagnostic si statistica a tulburarilor mentale, editia a IV-a (DSM-IV) nu vorbeste totusi despre dependenta provocata de cafeina in sensul in care se defineste aici dependenta de o substanta. Ci numai despre intoxicatie, al carei element esential il constituie aparitia unui sindrom reversibil...

citeste mai departe

 

Este cafeaua un drog?

Cafeina este un alcaloid amar, alb, cristalin care actioneaza ca un drog stimulent si un inhibitor de acetilcolinesteraza. Cafeina se gaseste in cantitati diferite in seminte, frunze, si fructe ale unor plante, in cazul in care acesta actioneaza ca un naturale pesticidelor care paralizeaza si ucide anumite insecte care le consuma. Acesta este drogul cel mai frecvent consumat de catre om in infuzii extrase din...

citeste mai departe

 

 

Studii:

Caffeine - Not just a stimulant.pdf

Caffeine - Sleep and daytime sleepiness.pdf

Conditioned effects of caffeine on performance in humans.pdf

Effects of caffeine on human behavior.pdf

 

 

 

Bibliografie

 

Copyright © 2014 Centrul de Educaţie Medicală. Toate drepturile rezervate.